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Jul 19, 2023

In passato la gente andava così in bagno

"Going to the toilet isn't something people talk about, butthe most natural

"Andare in bagno non è qualcosa di cui la gente parla, ma la cosa più naturale del mondo è, ovviamente, come e dove le persone si alleviano", dice la ricercatrice Ragnhild Hutchison a sciencenorway.no.

Hutchison è uno storico e ricercatore presso OsloMet. Una delle sue recenti imprese è stata quella di provare a cucinare basandosi su ricette del XVIII secolo nel progetto di ricerca FoodLessons.

"Non avevano servizi igienici in campagna, quindi avevano invece un posto designato. Andavi lì per fare pipì e fare la cacca", dice Hutchison. "Preferibilmente vicino all'acqua o vicino a un ruscello. E idealmente, la corrente dovrebbe scorrere verso il basso, in modo da poter raccogliere l'acqua potabile più in alto nel ruscello."

Era importante defecare e urinare nel posto giusto, vicino al ruscello, dove l'acqua scorreva verso il basso. Se le persone andassero a prendere l’acqua da un’area che fosse stata contaminata da urina e feci, potrebbero ammalarsi.

"Ai vecchi tempi in Norvegia la gente non beveva acqua perché li faceva ammalare. Bevevano siero di latte. Conteneva così tanto alcol che i batteri morivano", dice.

Il siero di latte è ciò che rimane dopo aver fatto il formaggio dal latte.

I servizi igienici all'aperto non esistevano nelle fattorie norvegesi fino al XIX secolo. Prima di allora solo le persone benestanti avevano bagni all’aperto.

"In precedenza, non ne avevano bisogno; potevano semplicemente uscire e fare pipì. Andavano semplicemente all'aperto o dietro la stalla per fare i loro bisogni", dice Hutchison.

Alcune fattorie avevano un palo contro il muro della casa su cui potevano sedersi per andare in bagno.

"Potrebbero sedersi lì, facendo penzolare le gambe con il sedere in aria", dice Hutchison.

"Esistevano bagni all'aperto con più posti a sedere che potevano ospitare più persone. Andavano in bagno contemporaneamente?"

"Sì! Sicuramente hai sentito che le ragazze vanno in bagno insieme? Qui abbiamo sia ragazze che ragazzi che andavano in bagno insieme. E si sedevano lì e facevano una piacevole chiacchierata tra loro", dice.

Hutchison aggiunge che probabilmente era più pratico avere più posti.

"C'erano molte persone, bambini e servitori, e tutti avevano bisogno di usare la toilette. Sarebbe stato più conveniente svuotare se tutti i rifiuti finissero in un unico posto piuttosto che in diverse toilette esterne separate", dice.

"La gente comune raramente indossava biancheria intima; non usava davvero nulla. Se avevano bisogno di usare il bagno, stavano con le gambe divaricate e urinavano", dice Hutchison.

"Non si sono asciugati con niente?"

"No, non credo," dice.

"Non usavano muschio, foglie o bastoncini?"

"Quando urinavano, non ne avevano bisogno. Potevano usare quelle cose quando defecavano", dice. "Le persone non si radevano i peli pubici. Ma con una maggiore crescita dei peli, probabilmente funzionava diversamente per le ragazze quando si alzavano per fare pipì."

Se vivessi in un condominio, avresti un bagno esterno comune e poi il notturno verrebbe a svuotarlo, spiega Hutchison.

Di notte l'uomo della notte svuotava i bagni all'aperto e rimuoveva gli animali morti. Essere un uomo della notte non era un lavoro che si potesse scegliere, ma piuttosto un lavoro che la gente riceveva invece di ricevere la pena di morte.

I bagni all'aperto di Oslo sarebbero traboccati se non fosse stato per l'uomo della notte. Anche così, l'uomo della notte non era considerato importante e avevano uno status molto basso.

Nel XIX secolo in Norvegia fu introdotto il termine "klaskedoen", che forse può essere tradotto con "splashtoilet". Era un tipo di toilette esterna utilizzata nei condomini a più piani.

Dato che non avevano ancora l'acqua corrente, c'era una tubazione che attraversava tutti i bagni dell'edificio. In questo modo potevi sentire l'acqua schizzare sotto di te quando il tuo vicino del piano di sopra usava il bagno, da qui il nome "klaske", o spruzzo.

Nel 1899 fu proibito costruire questo tipo di servizi igienici nelle nuove case e furono compiuti sforzi per eliminare gradualmente il sistema in cui i rifiuti viaggiavano su più piani.

In sostituzione, le autorità hanno suggerito dei secchi portatili. Pertanto, gli operatori sanitari hanno dovuto trasportare i secchi della toilette giù per le scale.